Tra arte del prosciutto e arte della pittura
Fin dalla sua costituzione nell'ormai lontano 1976, per caso o per destino, la nostra azienda si "sposò" con il campo dell'arte. Il logo aziendale che ci accompagna dall'inizio è un'opera di un noto artista di San Daniele: NINO GORTAN.
	Anni fa un giovane e allora poco noto pittore (Roberto Bertazzon) dipinse un quadro, ora di nostra proprietà, che rappresenta alcune fasi della lavorazione del prosciutto, come le vedeva lui, da artista.
Il 2001, oltre che primo anno del nuovo millennio, rappresenta anche il 25° di fondazione della nostra azienda. Per festeggiare questo evento, abbiamo pensato di fare qualcosa di diverso dal solito, qualcosa con cui coinvolgere i nostri clienti, persone che consideriamo degli amici.
E' nata così l'idea di fare assieme ad un giovane ma affermato artista di Conegliano Veneto, ROBERTO BERTAZZON, un piatto artistico da riprodurre in numero limitato e numerato, per alcuni anni, cambiando di anno in anno il soggetto rappresentato sul piatto, in maniera da creare in tal modo una piccola collezione. In occasione del 25° di fondazione dell'azienda, con la creazione di questi piatti artistici, abbiamo voluto continuare così questa unione con il campo artistico, consapevoli che fare bene i prosciutti è un'arte in tutti i sensi.
Quello che ci auguriamo a questo punto è di essere apprezzati per il nostro lavoro e per il nostro prosciutto fin da subito e non quando è "troppo tardi" come solitamente accade agli artisti!

ROBERTO BERTAZZON +39.0438.401982
www.bertazzonroberto.com